De vender maní en la playa a bicampeón de sommelería: Marcelo Pino postula a la directiva de ASECH

• Bicampeón nacional de sommelería (2011 y 2014)
• Creció en una mediagua sin luz ni agua hasta los 14 años
• Postula a la directiva de ASECH para descentralizar el apoyo gremial

El sommelier Marcelo Pino, dueño del restaurante La Parrilla de Pino en Pichilemu, compartió su historia de superación en el programa Fibra Emprendedora de Radio Concierto. Pino, bicampeón nacional de sommelería (2011 y 2014) y subcampeón panamericano en 2015, ahora busca un cargo directivo en la Asociación de Emprendedores de Chile (ASECH).

Nacido en una familia humilde, Pino creció en una vivienda tipo mediagua en Pichilemu, sin luz eléctrica ni agua potable hasta los 14 años. “Mi mamá siempre fue una emprendedora”, recordó sobre su madre, que trabajaba como asesora del hogar para financiar los estudios de sus siete hijos. A los ocho años, Pino ya vendía maní en la playa para ayudar en casa.

“Si este cabro que viene de Pichilemu la hizo, ¿por qué yo no?” - Marcelo Pino

Su carrera dio un giro cuando trabajó como cocinero en el hotel Ritz-Carlton Santiago y descubrió la sommelería. “Me enamoré perdidamente”, confesó. Con el apoyo del Master Sommelier Héctor Vergara y la Viña Casa Silva, viajó a Canadá a perfeccionar su inglés, lo que le permitió competir internacionalmente. Actualmente es embajador de marcas como Casa Silva, Sheraton y Volkswagen.

Pino postula formalmente a un cargo en la directiva de ASECH con el objetivo de descentralizar el apoyo a los emprendedores. “Los techos se los pone uno”, aseguró, enfatizando que su origen no fue un obstáculo sino un motor. Su restaurante en Pichilemu es hoy un símbolo de que el esfuerzo y la disciplina pueden superar cualquier carencia.