Chile busca diversificar exportaciones de cerezas tras caída del 8,9% en volumen y 8,8% en valor

Tras una gira por Asia, el subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian, denunció que Chile perdió entre tres y cinco años para apostar por nuevos mercados. La alta concentración de exportaciones chilenas de cerezas en China provocó que competidores como Australia y Nueva Zelanda ganaran terreno en otros destinos asiáticos.

El ejercicio 2025‑2026 cerró con envíos por 569 mil toneladas y US$ 2.590 millones, cifras que representaron caídas de 8,9 % y 8,8 %, respectivamente, según Odepa. China concentró el 87 % del valor y del volumen exportado, mientras la cosecha adelantada y el retraso del Año Nuevo Chino generaron una sobreoferta que presionó los precios y aumentó los tiempos de almacenamiento.

En los años de mayor rendimiento, China pagaba entre US$ 6 y US$ 7 por kilo, mientras otros mercados ofrecían cerca de US$ 3. Hoy, los precios que paga el gigante asiático rondan entre US$ 2,40 y US$ 2,80 por kilo, lo que refuerza su poder comprador sobre la cereza chilena.

Venezian destacó que la diversificación no pretende reemplazar a China, sino construir relaciones comerciales más estables. “No podemos tener todos los huevos en un solo canasto”, resumió.

Durante su visita, el subsecretario alcanzó acuerdos para reducir barreras, bajar costos logísticos y abrir nuevos mercados. En China, se ampliaron los rangos de temperatura durante el viaje marítimo y se autorizó el envío en buques refrigerados como alternativa a los contenedores reefer, lo que podría reducir el costo entre US$ 1.500 y US$ 2.100 por contenedor. En Vietnam, se concretó la apertura fitosanitaria para exportar cerezas por vía aérea sin tratamiento de frío. En Indonesia, Chile obtuvo el reconocimiento como país libre de mosca de la fruta y avanza en la certificación electrónica de los envíos.

El subsecretario también llamó al sector a utilizar mejor la información disponible antes de ampliar las plantaciones y a considerar seriamente iniciar exportaciones a los nuevos mercados. “Nosotros no tenemos injerencia en adónde quieren mandar los exportadores chilenos, pero sí recomendamos que consideren seriamente iniciar estas exportaciones y explorar”, señaló.